Stevia

06. června 2014 (aktualizováno: 11. září 2017)

Stévia nebo také Stévie sladká, též nazývaná Stévie cukrová, sladká tráva, medové lístky je bíle kvetoucí světlomilná tropická rostlina z čeledi hvězdnicovité. Cení se jí kvůli jejím léčivým účinkům a hlavně kvůli vysoké sladivosti.

Stevia je rostlina pocházející z Paraguaye a Brazílie. Listy této byliny se po staletí používaly v různých kulturách Jižní Ameriky jako sladidlo. Nemají žádné kalorie a jsou až 300x sladší než běžný cukr.

sklizeň až 3x za rok
z jedné rostliny až půl kg sušených listků
jedna bylina vytvoří v přepočtu sto až stopadesát kilogramů cukru
má nulovou kalorickou hodnotu
vhodná pro diabetiky i na redukční diety
zvyšuje produkci insulinu a tím napomáhá ke snížení projevů cukrovky
sušené lístky jsou sladší než čerstvé
využití v teplé i studené kuchyni,dále při výrobě žvýkaček, zubních past a kloktadel (omezuje zápach z úst, pomáhá v prevenci kazivosti zubů i parodontózy, jelikož má antibakteriální a protivirový účinek)
snižuje únavu a únavový syndrom
snižuje touhu po tabáku a alkoholických nápojích
vynikající na zranění – urychluje hojení
vhodné využívat při léčbě akné, dermatitis a ekzému

Sladidlo vyrobené ze stévie si může koupit v našem e-shopu.

Sdílení článku:

Váš nákupní košík je prázdný.

Stevia

Důležité informace

Certifikáty

Platby